４位・飲食開業経営支援センター

私が４位に選ばせていただいたのは、飲食開業経営支援センター のセミナーです。
 

開業に強いコンサルティング会社

飲食開業経営支援センターは、
主に独立開業のためのセミナーを多く開催しているフードコンサルタント会社です。
既に開業済みの方にはあまり向かないかもしれません。

飲食店開業というくくりでも、
カフェや居酒屋やレストラン・ラーメン開店など、その種類は様々です。

こちらではそこに目をつけ、
「カフェ開店」と「バー開業」のためのセミナーと、
それぞれに合った内容のセミナーをしてくれます。

イベント的な一回限りのものではなく、
「基礎」などのコースにわけられ２日間にわたりみっちりと行われたり、
定員は10名と少人数で、内容の濃いものになります。

 

経営指導がいいと定評

書籍も手掛ける飲食開業経営支援センター主宰の赤土亮二氏は、
経営コンサルタントに定評があります。

主な指導先は、キリンビール株式会社やアサヒビール株式会社、
味の素株式会社や全国すし商組合連合会など、大手もあります。

赤土氏はコンサルタントだけでなく、
現代経営アナリストや空間プロデューサーという肩書きもあり、
繁盛するための飲食店設計デザインも手掛けます。
 

レストラン開業を１から学べる

セミナーの他、開業初心者の方のための開業スクールも設けられています。

隔週土曜日の全３回と、地方の方でも通いやすく、
開業の基本は全てここで学ぶことができます。

開業を考えているけど何から始めていいかわからない、
というような方には、全３回のスクールがおすすめです。

私は既に開業しており、
経営についてのノウハウを学びたいと思っていたため
こちらの飲食セミナーは４位に選ばせていただきました。
独立起業時に出会いたかったセミナーですね。
 

飲食開業経営支援センターについて、詳しくはこちらをご覧下さい。